Sztárszakács lett az illegális bevándorlóból
Blikk: 2008.12.15 07:28:52 Utolsó módosítás: 2008.12.15 07:34:55
(fotó: Déryné)

BUDAPEST — Kuktának ment ki Amerikába, tíz év elteltével pedig ünnepelt hollywoodi sztárszakácsként tért haza
Magyarországra Szűcs László (35).
Tehetsége és szorgalma mellett leginkább magyaros csibészségének köszönhető, hogy befutott, hiszen érvényes munkavállalói
vízum hiányában, hamis papírjaival folyamatosan bujkálnia kellett a hatóságok elől.

Három évig élt így, félig-meddig törvényen kívüliként Szűcs László, és közben egyre följebb kapaszkodott a képzeletbeli
ranglétrán. Egy közúti ellenőrzés során azonban kiderült, hogy illegálisan tartózkodik Amerikában, és egy pillanat alatt börtönben
találta magát. – Három hétig raboskodtam ötvenedmagammal egy El Pasó-i börtönben.

Szörnyű volt, de még ez sem tántorított el attól, hogy Amerikában fussak be karriert. Útlevelemet elvették, az országból
kiutasítottak, de adtak rá négy hónapot, hog y távozzak. Hét év lett belőle – vallotta be mosolyogva.

Hosszas vándorlás után barátnőjével, Katával együtt Los Angelesben telepedett le, és Cheflaszlo néven megalapította személyi
szakács üzletét. Futótűzként terjedt a híre a hírességek körében, hogy van egy magyar fiú, aki bár megkéri az árát, fenséges,
sokfogásos vacsorákat tálal fel a sztárok otthonában. Így többek között Harrison Ford és David Hasselhoff is megkóstolhatta
„Séf László” Gundel palacsintáját.

Feltűnő, különleges és drága alapanyagokból készítettem a főztjeimet, és a sztárok imádták. Sosem tudtam azonban megállni, hogy
ne csempésszek magyar ízeket is a tányérjukra – büszkélkedett. A séf nem haragudott meg a hatóságokra. Még a címlapokra is
felkerült, amikor az FBI az ő segítségével göngyölített fel egy csalási ügyet. – Az utolsó pillanatban rendelt egy csaló tőlem
négyfogásos vacsorát 20 főre, az 1300 dolláros csekk azonban hamisnak bizonyult. Fura érzés volt úgy járkálni az FBI irodájába,
hogy tudtam: már évekkel ezelőtt kiutasítottak az országból – somolygott a séf.

K. I.